Домашняя продукция :

"Яичница по-деревенски" (деревенские яйца-3шт, домашнее сало, укроп домашний ) 1шт 100р

Омлет "как у бабушки" (деревенские яйца-3шт, домашнее молоко, масло подсолнечное натуральное (нерафинированное), помидор, укроп домашний, соль, перец черный молотый) 1шт 100р

"Молоко деревенское" (молоко деревенское, вечерний удой от 16 сентября. Несепарированное) 100р

"КАМБУЧА" (Чайный гриб, слабо газированный, самодельный, охлажденный напиток) 100р

"Яйцо" домашнее отварное 1шт 20р

Комплексный обед :

"Суп грибной"-300 гр. "Гречка с подливой+ сосиска куриная"- 250 гр. Салат "Ёжик"-100 гр. "Хлеб"-2 шт. 1шт 200р

Закуски и салаты :

"Шампиньоны маринованные" (шампиньоны маринованные-75гр, лук маринованный-15гр) 90г 45р

"Рулет" с курицей (лаваш тонкий сырный, курица , огурец свежий, перец чёрный, корейская морковь, сыр, майонез, зелень) 100г 45р

"Селедочка малосольная" (Сельдь-60 гр, лук маринованный-15 гр) 75г 45р

"Гренка" (хлеб ржаной жареный, майонез с чесноком, огурец соленый, шпроты) 1шт 35р

"Кабачок жареный" (кабачок, майонез с чесноком, помидор, зелень) 100г 40р

"Баклажан" жареный (баклажан, майонез с чесноком, помидор, зелень) 100г 40р

САЛАТЫ : - -

"Весенний" с редисом (масло растительное, редис, огурец, лук, яйцо, зелень) 150г 60р

"Летний" с майонезом (огурец, помидор, лук, зелень) 150г 60р

"Морковь по-корейски" 100г 35р

"Барский" (с майонезом, курица отварная, картофель, яйцо, фасоль, сухарики, зелень) 100г 50р

"Малазия" ( шпроты, фасоль красная консервированная, морковь по-корейски, кукуруза консервированная, яйцо, огурец свежий, майонез, горчица ) 150г 75р

"Столичный" из СССР (с майонезом, курица отварная, картошка, яйцо, морковь, огур. солёный, горошек, украшается зеленью) 100г 50р

"Морской бриз" (майонез с чесноком, сок лимона, крабовые палочки, огурец свежий, яйцо , сыр, зелень) 150г 75р

"Винегрет" (свекла, картофель, морковь, капуста, огурец маринованный, горошек зеленый) 150г 55р

"Цветок папоротника" (с майонезом, курица отварная, колбаса копченая, огурец маринованный, помидор, лук маринованный, зелень) 150г 85р

"Афродита" (с майонезом, курица отварная, яйцо, грибы маринованные, кукуруза, сыр, украшается зеленью) 100г 50р

"Свекольник" (свекла, майонез с чесноком) 100г 35р

"Ёжик" ( (майонез, лист салата, копч. колбаса, сыр твёрдый, яйцо, кукуруза, перец чёрный, зелень)) 150г 75р

"Сюрприз" (скумбрия консерв., рис,яйцо, перец болгарский, огурец свежий, майонез, сыр) 150г 75р

Первые блюда :

"Суп грибной" (шампиньоны, картофель, лук, морковь, перец болгарский, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 80р

"Суп грибной" (состав тот же. ) 450г 100р

"Борщ" из говядины (бульон говяжий, говядина, картофель, капуста, свекла, лук, морковь, перец болгарский, чеснок, томатная паста, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 100р

"Борщ" из говядины (состав тот же) 450г 125р

"Суп Княжеский" (домашняя свинина, картофель, грибы, лук, морковь, перец болгарский, лавровый лист, перец горошек, зелень) 300г 80р

"Суп Княжеский" (состав тот же) 450г 100р

"Суп-лапша" из индейки (бульон индейка, индейка, картофель, лапша яичная домашняя, лук, морковь, перец болгарский, лавр. лист, перец горошек, зелень) 300г 80р

"Суп-лапша" из индейки (состав тот же) 450г 100р

"Сметана" 30г

"Майонез" (Саратовский) 30г

"Горчица" 30г

Вторые блюда и гарнир :

"Зраза" с грибами (говядина, яйцо, лук, чеснок, соль, перец, шампиньоны жареные) 75г 60р

"Омлет" (яйцо-3 шт, молоко, томат, лук, зелень) 1шт 65р

"Сосиска" куриная (сосиска куриная отварная) 1шт 25р

"Поджарка" из свинины с жареным картофелем (мясо-75гр, лук жареный-25гр, картофель жареный-170гр) 270г 120р

"Бульмени" отварные (бульмени говядина/баранина (с бульоном внутри) подаются со сметаной и зеленью ) 250г 150р

"Котлета Элитная" (говядина, яйцо, лук, чеснок, соль, перец) 75г 60р

Котлета куриная "премиум" (фарш курица, яйцо, лук репчатый, перец черный, чеснок, соль ) 75г 45р

"Макароны с куриными сосисками и сыром" (макароны, сосиски куриные-2шт, сыр, зелень) 300г 90р

"Эскалоп" из свинины под шубой (отбивная из свинины обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке со свежим томатом, майонезно/чесночным соусом, сыром и домашним укропом) 100г 80р

"Говядина" тушеная в соевом соусе с картофельным пюре (говядина с овощами тушеная в соевом соусе подается с картофельным пюре 100/200) 300г 135р

"Пельмени" жареные (пельмени курица-250 гр. лук жареный-15 гр.) 265г 100р

"Шницель по-венгерски" (отбивная из свинины жареная в панировке из сухарей, паприки и специй) 75г 65р

"Свинина" в горчичном соусе со спагетти ( свинина-50гр, овощи(лук, паприка, перец горошек, специи) тушеные в горчичном соусе-50гр, спагетти-170гр) 270г 100р

"Торт печеночный" (ливер свиной, лук, морковь, майонез) 150г 70р

"Голень" жареная в духовке (курочка маринуется в майонезе со специями и чесноком) 100г 35р

"Крыло куриное" в гранатовом соусе 100г 45р

"Бедро" куриное жареное в духовке (курочка маринуется в майонезе со специями и чесноком) 100г 45р

"Дымляма" по-узбекски с картофелем по-деревенски (ребрышки барана тушеные с овощами (лук, перец болгарский, баклажан, морковь, томат, чеснок, кинза, базилик, специи), подается с картофелем по-деревенски) 300г 150р

"Шампиньоны жареные" с картофельным пюре (шампиньоны жареные на домашнем масле (нерафинированном) с паприкой, черным молотым перцем и домашним укропом, подается с картофельным пюре) 250г 85р

"Гречка" по-Королевски ( гречка, свинина, грибы, подлива овощная 170/50/20/30) 270г 125р

"Свинина по-итальянски" ( спагетти, сыр, свинина, грибы, овощная подлива, паприка, лук жареный, зелень. ) 270г 125р

"Яичница" глазунья по-королевски (яйцо, ветчина, помидор, зелень, специи) 1шт 70р

ГАРНИР : - -

"Спагетти" 170г 35р

"Рис" 200г 45р

"Макароны" 170г 35р

"Гороховое пюре" 200г 40р

"Картофель" по-деревенски (картофель нарезается ломтиками и запекается в духовке со специями, чесноком и маслом) 170г 55р

"Картофельное пюре" 200г 50р

"Картофель" жареный на сковороде 170г 55р

"Гречка" 170г 35р

"Ризотто" по-мексикански (рис, стручковая фасоль, горошек консервированный, кукуруза консервированный, морковь, томатная паста,чеснок ) 200г 60р

"Соус сацебели" (томатная паста, кинза, сахар, соль, чеснок, специи) 50г 25р

Хлеб, гамбургер, шаурма, блинчики :

"Хлеб" пшеничный 1шт

"Гамбургер" с курицей (мясо жареное-25 гр, лук, огурец, помидор, майонез, зелень) 1шт 40р

"Гамбургер" со свининой (состав тот же) 1шт 50р

"Гамбургер" с говядиной (состав тот же) 1шт 60р

Шаурма с курицей (мясо жареное-75г, морковь, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп, горчица) 1шт 100р

Шаурма с курицей + 50 % (состав тот же, мяса в 2 раза больше) 1шт 140р

Шаурма со свининой (состав тот же) 1шт 120р

Шаурма с говядиной (состав тот же) 1шт 140р

"Блинчик" с ветчиной и сыром (блинчик на молоке, ветчина, сыр, майонез с зеленью и чесноком) 2шт 60р

"Блинчик" от Шефа (блинчик на молоке, лук, морковь, яйцо, сыр) 2шт 60р

"Блинчик" с джемом (блинчики на молоке с абрикосовым джемом) 2шт 40р

"Блинчик" со сгущёнкой 2шт 40р

© 2018 Кафе «Салют»