"Домашняя продукция"

"Сметана" деревенская 50г 25р

Омлет "как у бабушки" (деревенские яйца-3шт, домашнее молоко, масло подсолнечное натуральное (нерафинированное), помидор, укроп домашний, соль, перец черный молотый) 1шт 100р

"Яичница по-деревенски" с салом (деревенские яйца-3шт, домашнее сало, укроп домашний) 1шт 100р

"Яйцо" домашнее отварное 1шт 20р

"Сало деревенское" с прослойкой (100% натуральный домашний продукт, сало домашнее свиное, чеснок, соль, перец черный, специи) 100г 60р

Комплексный обед :

"Суп куриный с фрикадельками"-300 гр. Гречка с подливой и котлета(куриная-нежная). Салат "Винегрет"-100 гр. Хлеб-2 шт. 1шт 200р

Первые блюда :

"Харчо" из баранины (баранина-деревенская, рис, лук, помидор, морковь, перец сладкий и острый, чеснок, зелень, специи, лав лист) 300г 100р

"Харчо" из баранины (состав тот же. ) 450г 125р

"Суп куриный" с фрикадельками (бульон из курицы, фрикадельки куриные, картофель, рис, лук, морковь, перец болгарский, зелень, лавровый лист, перец горошек, соль, специи) 300г 80р

"Суп куриный" с фрикадельками (состав тот же. ) 450г 100р

"Борщ" из СССР говяжий (состав тот же) 450г 125р

"Борщ" из СССР говяжий (говядина домашняя, картофель, капуста, свекла, томатная паста, морковь, лук, чеснок, перец горошек, лист лавр.) 300г 100р

Суп "Пельменька" (бульон куриный, пельмени-куриные (премиум), картофель, лук, морковь, лавр. лист, перец горошек, зелень) 450г 100р

*Сметана* 30г

*Майонез* 30г

*Горчица* 30г

Гарниры : Мясные блюда :

*Макароны" 170г 35р

*Спагетти" 170г 35р

*Гречка" 200г 40р

*Рис" пропаренный 200г 45р

*Ризотто" классический (рис "Италия", фасоль стручковая, консерв. горошек и кукуруза, морковь, паприка, томатная паста 200/50) 250г 70р

*Картофель-пюре" 200г 50р

*Картофель жареный" 150г 55р

*Картофель" жареный с грибами (жареные шампиньоны, лук 150/25/15) 190г 75р

*Картофель" жареный с требухой (жареная говяжья требуха, лук 150/25/15)) 190г 80р

*Картофель" отварной (масло растительное домашнее (с запахом), зелень 180/15/5) 200г 55р

*Картофель" по-деревенски 200г 55р

*Перловка" 200г 45р

*Гороховое-пюре" 200г 45р

*Подлива" от шеф-повара (лук, морковь, томат, паприка, зелень, перец чёрный, мука) 30г 10р

"Гуляш" из говядины (говядина-домашняя, лук, морковь, томат, мука, специи 50/50) 100г 85р

"Гуляш" из свинины (свинина фермерская, лук, морковь, томат, мука, специи 75/50) 125г 85р

"Гуляш" куриный (цыплёнок деревенского бройлера (без шкуры и кости), лук, морковь, томат, мука, специи 75/50) 125г 80р

"Гуляш" Свинина в горчичном соусе (сметана, лук, горчица, специи 50/50) 100г 65р

"Гуляш" говяжий в сливочно/горчичном соусе 125г 115р

Курица "Крылышко" жареное (домашний цыплёнок бройлера-маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовке) 100г 40р

Курица "Голень" жареная (маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовке) 100г 40р

Курица "Бедро" жареное (маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовке) 100г 45р

Курица "Окорочок" жареный (домашний циплёнок бройлера-маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовке) 100г 55р

Курица "Сердечки" тушёные (в сливочном соусе) 270г 100р

Курица "Печень" жареная с луком (75/15) 90г 50р

Говяжье "Сердце" жареное (сердце 85 гр., лук жареный-15) 100г 75р

Говядина "Печень" тушёная (в сливочном соусе (сметана, лук, специи) 75/50) 125г 70р

Котлета "Куриная-премиум" (фарш из бедра ,лук, специи) 75г 45р

Котлета "по-Албански" (куриная грудка мелко нарезана с яйцом и майонезом обжаривается в виде отбивной) 50г 45р

Котлета "Люля-кебаб" (свино/говяжья) 75г 60р

Котлета "Зраза" куриная (лук, яйцо) 75г 45р

Котлета "Павлиний глаз" (фарш куриный, перепелиное яйцо внутри) 75г 60р

"Отбивная" из индейки в кляре 75г 75р

"Отбивная" из куриной грудки в кляре (курица фермерская) 75г 55р

"Отбивная" из свинины в кляре 100г 70р

Рыба "Мойва" жареная (жареная в муке на домашнем ростительном масле( с запахом)) 75г 45р

Рыба "Морской язык" в кляре 75г 45р

*Спагетти " 170г 35р

Рыба "Скумбрия" жареная (в духовке) 100г 60р

Говяжий "Рубец " с луком (жареный рубец говяжий с луком 75/15) 90г 75р

"Свинина по-итальянски" (спагетти, свинина, грибы жареные, лук жареный, сыр, овощная подлива) 270г 125р

"Яичница" глазунья по-королевски (яйцо-3шт, ветчина, сыр, паприка, специи, зелень) 1шт 70р

"Омлет" по-Домашнему (яйцо-3 шт, молоко, помидор, лук, зелень, паприка, перец чёрный, соль) 250г 70р

"Сосиска" отварная (куриная) 1шт 25р

"Сарделька" отварная 1шт 45р

"Соус" чесночный (майонез, чеснок, зелень) 50г 25р

"Подлива" от шеф-повора (лук, морковь, томат, паприка, зелень, специи, перец чёрный) 50г 25р

"Фрикасе" классический (рис, куриная грудка, лук, сливки, перец чёрный, специи 200/75/50) 325г 115р

"Макароны по флотски" по-охотничьи (сердце, печень и мясо ягнёнка, лук, морковь, специи, зелень) 250г 100р

"Плов" по-Узбекски (куриная грудка, чернослив, рис, лук, морковь, том. соус, специи, зелень) 250г 85р

"Плов" по-Домашнеу (гарнир-200гр. цыплёнок деревенского бройлера н/к-100) 300г 110р

"Бешбармак" из говядины 300г 150р

"Макароны" жареные (макароны-варятся, а затем жарятся с яйцом, сыром и зеленью) 250г 75р

"Обед по-Царски" (картофельное пюре, телятина с овощами и грибами 200/50/5020) 320г 155р

"Обед по-Гречески" (картофель жареный, печень говяжья, баклажан, перец болгарский, лук, морковь, помидор, зелень 150/50/50) 250г 125р

"Азу" из свинины (свинина, картофель, лук, морковь, огурец маринованный, чеснок, томат, зелень) 300г 150р

Обед "По-Азиатски (УМЕРЕННО ОСТРОЕ БЛЮДО!!!рис-200гр, мясо-50 гр подлива-50 гр (горчичный соус, соевый соус, лук, перец болгарский, аджика, фасоль стручковая) 300г 110р

"Говядина тушеная в гранатовом соусе" с картофельным пюре (говядина с овощами тушеная в гранатовом соусе-100гр, картофельное пюре-200гр) 300г 135р

Гречка "По-Королевски" (гречка, свинина, шампиньоны жареные, овощная подлива 200/50/20/50) 320г 125р

"Мясо по-французски" (куриная грудка- 50 гр, картофель, лук, морковь, сыр-запекается в духовке) 250г 125р

"Пельмени" жареные (жареные пельмени куриные (премиум) с луком 250/15) 265г 100р

"Пельмени" куриные (премиум) (отварные, с майонезом 250/30) 280г 85р

"Пельмени" говяжьи (говядина-домашняя, лук жареный, майонез 250/15/30) 295г 150р

"Пельмени" свин/говяжьи 295г 125р

"Манты" свин/говяд 250г 100р

"Чанахи" по грузински (феле ягнёнка б/к., картофель, баклажан, помидор, лук репчатый и зелёный, перец сладкий и острый, зелень (кинза, пертушка, укроп), чеснок, перец чёрный, домашнее ростительное масло (с запахом) 200/50/50) 300г 160р

сложное блюдо 2 170г 35р

"Сложное блюдо-3 170г 35р

"Картофель жареный" с требухой (сложное блюдо4) 170г 70р

"Гороховое пюре" (сложное 5) 200г 40р

"Подлива" (овощная) (сложное 6) 30г 10р

Закуски и салаты :

Гренки (Жареный чёрный хлеб, майонез с чесноком, огурец соленый, шпроты ) 1шт 35р

"Яйцо" фаршированное (половина куриного яйца фаршируется конс. скумбрия, желток куриный, зелень, майонез, паприка) 2шт 60р

"Рулет" Мимоза (майонез, тонкий лаваш (сырный), сыр, скумбрия консер., огурец свежий, яйцо, рис отварной, зелень) 100г 40р

"Торт-печёночный" (печень куриная, лук, морковь, майонез) 150г 70р

Нарезка "Лето" (огурец, помидор, лук зелёный) 150г 60р

САЛАТЫ : - -

"Свекольник" (свекла с майонезом и чесноком) 100г 35р

"Винегрет" (картофель, свекла, морковь, капуста соленая, огурец соленый, зеленый горошек, масло растительное) 150г 55р

"Витаминка" (капуста молодая, морковь, сахар, соль, уксус, зелень) 100г 35р

"Весенний" со сметаной (редис, огурец, яйцо, лук зелёный) 150г 60р

"Морковь по-корейски" 100г 35р

"Крабовый" с капустой 150г 75р

"Оливье" с ветчиной (ветчина, картофель, морковь, огурец, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень) 100г 50р

"Цезарь" (Курица отварная, яйца, помидор, сыр, сухарики, лист салата, масло раст. + оливковое. Соус (30 гр)-желток куриный, чеснок, сок лимона, горчица, масло) 180г 85р

"Свинина по-мужски" (свинина жареная-50 гр, лук маринованный, помидор свежий, капуста, лист салата, зелень, перец чёрный. Соус в подарок-30 гр. ( майонез, чеснок, горчица, зелень) 180г 85р

"Курица в перьях" (с майонезом, куриная грудка, сыр, капуста молодая, морковь, картофель) 100г 50р

"Малазия" (шпроты, фасоль красная консервированная, морковь по-корейски, кукуруза консервированная, яйцо , огурец свежий, майонез, горчица ) 100г 50р

"Блондинка" (картофель жареный, помидор, сыр, колбаса копченая, майонез, зелень) 150г 75р

"Солнечный" (майонез, горчица, сок лимона, курица, морковь по-корейски, яйцо, маслины, лук зелены) 100г 50р

Ежедневно-хлеб, хот-дог, гамбургер, шаурма :

"Хлеб" пшеничный 1шт

Хот-дог (премиум) (сосиска охотничья, лук, кетчуп, майонез, горчица, зелень) 1шт 45р

"Хлеб" ржаной 1шт

"Гамбургер" с курицей (мясо жареное-25 гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 40р

"Гамбургер" со свининой (состав тот же) 1шт 50р

"Гамбургер" с говядиной (состав тот же) 1шт 60р

"Шаурма" с курицей (300-гр) (мясо жареное-75 гр, морковь по-корейски, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп) 1шт 100р

"Шаурма" со свининой 1шт 120р

"Шаурма" с говядиной 1шт 140р

"Блинчики ветчина/сыр" 2шт 60р

"Блинчики с джемом" 2шт 40р

"Блинчики с мясом" (курица) 2шт 60р

"Блинчики со сгущенкой" 2шт 40р

© 2018 Кафе «Салют»