Комплексный обед :

"Борщ из курицы"-300 гр. "Макароны с гуляшом из свинины" Салат "Оливье"- 100 гр. "Хлеб"-2 шт. 1шт 170р

Закуски и салаты :

"Гренка" (хлеб ржаной жареный, майонез с чесноком, огурец соленый, шпроты) 1шт 35р

"Шампиньоны" маринованные (грибы-75 гр., лук-15 гр) 90г 45р

"Торт" печёночный (печень куриная, лук, морковь, майонез) 150г 55р

"Яйцо фаршированное" ( майонез с чесноком, сыр, зелень, яйцо 4-шт (половинки)) 150г 50р

"Яичный рулет" с ветчиной (майонез, яичный жареный блинчик, лук, морковь, ветчина, сыр плавленный, чеснок, зелень) 100г 50р

САЛАТЫ : - -

"Весенний" со сметаной (Редис, огурец, яйцо, зелёный лук, петрушка,) 150г 60р

"Летний" по-кавказски (помидор, огурец, лук-репчатый, зелёный, укроп, соль, перец чёрный, масло (ростительно-оливковое)) 150г 60р

"Витаминка" с маслом ( капуста молодая, морковь, зелень, паприка, уксус, сахар, соль) 100г 35р

"Морковь по-корейски" 100г 30р

"Винегрет" не стандарт (вешенки, фасоль, картофель, морковь, свекла, сол. огурец. зел. лук) 100г 35р

"Парижель" с майонезом (майонез с горчицей, курица отварная, морковь, лук, огурец свеж) 150г 75р

"Оливье" с ветчиной (ветчина, картофель, морковь, огурец, яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень) 100г 50р

"Особый" с майонезом (ветчина, сыр, огурец свежий, молодая капуста, лук) 100г 50р

"Вдохновение" с майонезом (курица, свекла, яйцо, сыр, морковь, маринованые грибы, лук) 100г 50р

"Греческий" ( масло растительное, лист салата, сыр , перец болгарский, помидор, огурец, оливки, зелень, чёрный перец) 150г 75р

"Баклажан" жареный (баклажан, майонез с чесноком, помидор, зелень ) 100г 40р

"Фантазия" (майонез с чесноком, крабовые палочки, яйцо , свежий помидор, огурец, маслины) 150г 75р

"Курица в перьях" ( (майонез, куриная грудка, морковь, картофель, капуста молодая, сыр)) 150г 75р

Первые блюда :

"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (ветчина, редис, огурец, яйцо, картофель, зелень) 300г 70р

"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (состав тот же) 450г 90р

"Шулюм" из козы (коза, картофель, лук, морковь, томат свежий, перец болгарский, лавр. лист, перец горошек, чеснок, зелень) 300г 85р

"Шулюм" из козы (состав тот же) 450г 105р

"Борщ" из курицы (курица, картофель, капуста, свекла, томатная паста, морковь,лук, перец горошек, зелень) 300г 70р

"Борщ" из курицы (состав тот же) 450г 90р

Майонез 30г

Сметана 30г

Горчица 30г

Гарнир и вторые блюда :

*Макароны с подливой 200г 40р

*Спагетти с подливой 200г 40р

*Картофель-жаренный с требухой (гарнир-180 гр. требуха говяжья- 20 гр) 200г 70р

*Картофельное-пюре с подливой 230г 55р

*Гречка-с подливой 200г 40р

"Ризотто" по-мексикански (рис, горошек консервированный, кукуруза консервированный, морковь, томатная паста) 200г 50р

*Картофель-жареный с грибами (картофель, шампиньоны) 200г 70р

*Картофель-жареный (на сковороде) 170г 55р

Соус "Сацибели" тот самый (томатная паста, вода, чеснок, аджика, перец чёрный, уксус, укроп) 50г 25р

ВТОРЫЕ БЛЮДА : - -

Рыба "Морской язык" (жареный в кляре) 75г 45р

"Требуха говяжья" тушеная (требуха говяжья с луком тушеная в сливках) 100г 80р

"Котлета куриная премиум" (фарш куриный, яйцо, лук, морковь, перец черный, чеснок, специи. ) 75г 45р

"Пельмени" жареные (пельмени курица-250 гр. лук жареный-15 гр.) 265г 100р

"Шашлычок на сковороде" (вес одного кусочка 150-200гр. Свинина домашняя маринованная с приправами жарится на сковороде и подается с маринованным луком) 100г 100р

"Гуляш" из свинины по-болгарски с картофельным пюре (мясо-75 гр, овощи тушеные в томатном соусе-50гр, картофельное пюре-200гр) 325г 115р

"Гречка" по-королевски ( гречка, грибы жареные, свинина, овощная подлива) 270г 100р

"Омлет" (яйцо-3 шт, молоко, томат, лук, зелень) 250г 65р

"Свинина" по-итальянски (спагетти, сыр, свинина,грибы жареные, овощная подлива, паприка, лук, зелень. ) 270г 100р

"Студень" от шеф-повара (курица, говядина, соль, специи, чеснок) 200г 65р

"Бульмени" отварные (бульмени говядина/баранина (с бульоном внутри) подаются со сметаной и зеленью ) 250г 150р

"Яичница" по-Провански (готовится в духовке !яйцо-3 шт. сыр, мука, сметана, молоко, лук, чеснок, грецкий орех, масло сливочное, перец чёрный, укроп, петрушка) 250г 75р

"Манты" свинина/курица (подаются с майонезом ) 250г 120р

"Макароны по флотски" по классическому рецепту (макароны, свинина кусочки, фарш куриный, лук жареный, соль, специи) 250г 100р

"Гуляш" из свинины по-болгарски со спагетти (мясо-75, овощи тушеные в томатном соусе-50гр, спагетти-170гр, специи) 300г 100р

"Котлета" по- албански ( (куриная грудка мелко нарезанная, лук, яйцо, майонез, соевый соус, чеснок, мука, перец чёрный, зелень) 75г 60р

"Грибная подлива" с картофельным пюре ( шампиньоны тушеные с овощами (лук, морковь) с картофельным пюре) 300г 95р

"Свинина" в горчичном соусе с рисом (рис-200гр, мясо-75 гр, подлива-50 гр. (горчица, сметана,лук, масло, перец чёрный)) 325г 115р

"Печеночные оладьи" (печень куриная, яйцо, лук, чеснок, мука, соль, специи) 50г 30р

"Минтай" тушеный в соусе (жареный минтай-100гр, тушится в томатном соусе с овощами и специями) 125г 50р

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ : - -

Пельмени свин/говяд. 250г 100р

Вареники с творогом 250г 70р

Вареники с картофелем 250г 60р

Вареники картофель, грибы 250г 65р

Со сметаной - -

С майонезом - -

Хлеб, гамбургер, шаурма, блинчики :

"Хлеб" пшеничный 1шт

"Хлеб ржаной" 1шт

Гамбургер с курицей (мясо жареное-25 гр. лук, огурец, помидор,горчица, майонез, зелень) 1шт 40р

Гамбургер со свининой (состав тот же) 1шт 50р

Гамбургер с говядиной (состав тот же) 1шт 60р

"Шаурма с курицей" (мясо жареное-75 гр, лаваш тонкий, морковь, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп, горчица) 1шт 100р

"Шаурма с курицей"- большая (состав тот же, мясо в 2 раза больше) 1шт 140р

"Шаурма" со свининой (состав тот же) 1шт 120р

"Шаурма с говядиной" (состав тот же) 1шт 140р

БЛИНЧИКИ : - -

"Блинчик" с печенью (жареная печень курина, лук, морковь) 2шт 50р

"Блинчик" с крабами (крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез, зелень) 2шт 50р

"Беляш" с мясом (курица) 1шт 40р

"Блинчик" со сгущёнкой 2шт 30р

"Блинчик" с джемом (абрикос) 2шт 30р

"Блинчик" с творогом и курагой 2шт 50р

"Блинчик" с сахаром 2шт 30р

"Пирожок" с картофелем (жареный на сковороде) 1шт 30р

"Пирожок" ланч (картофельное пюре с сосиской) 1шт 45р

Тушёнки (в стекле)

"Тушенка" из свинины (бульон свиной из костей, домашнее мясо, соль, перец, лавр. лист) 0.5л 300р

"Холодец" из свинины (из головы домашней свинины) 0.5л 250р

"Зельц" из свинины (домашние свиные рульки ) 0.5л 150р

"Хаш" кур/говяжий (бульон говяжий, мясо говядина/курица) 0.5л 175р

"Говядина" с перловкой (говяжий бульон из костей, мясо-говяжье, перловка, лавр. лист, перец, соль, специи для мяса) 0.7л 200р

"Коза" с перловкой (коза домашняя, перловка, лавр. лист, соль, перец, специи для мяса) 0.7л 200р

"Коза" с рисом (коза домашняя, рис, лавр. лист, соль, перец, специи для мяса) 0.7л 200р

"Конина" с рисом (бульон из костей конины, конина, рис, лук, морковь, соль, перец, специи для мяса) 0.7л 250р

© 2018 Кафе «Салют»