"Домашняя продукция"

"Камбуча" (чайный гриб) 100р

Омлет "как у бабушки" (деревенские яйца-3шт, домашнее молоко, масло подсолнечное натуральное (нерафинированное), помидор, укроп домашний, соль, перец черный молотый) 1шт 100р

"Яичница по-деревенски" с салом (деревенские яйца-3шт, домашнее сало, укроп домашний) 1шт 100р

"Блинчики" с домашней свининой и ливером (жареный на натуральном подсолнечном масле , мясо, сердце, печень- домашняя свинина) 3шт 105р

"Блинчики" с курицей и свининой (блинчик на домашнем молоке, курица, свинина) 3шт 105р

"Блинчики" с творогом, изюмом и вишневым джемом (блинчики на домашнем молоке, творог, много изюма и вишневый джем) 3шт 105р

Комплексный обед :

"Солянка"-300 гр. "Спагетти с подливой+ котлета куриная нежная" Салат "Витаминка"-100 гр. "Хлеб" -2 шт. 1шт 200р

Закуски и салаты :

"Гренки из СССР" (Жареный чёрный хлеб, майонез с чесноком, помидор яйцо, украшается зеленю) 1шт 30р

"Яйцо" фаршированное (майонез с чесноком, сыр, зелень, яйцо 4-шт (половинки)) 150г 60р

"Селёдочка" малосольная (филе сельди-60 гр. лук маринованный-15 гр. ) 75г 45р

"Гренка" (хлеб ржаной жареный, майонез с чесноком, огурец соленый, шпроты) 1шт 35р

"Грибочки маринованные" (шампиньоны маринованные-75гр, лук маринованный-15гр) 90г 45р

САЛАТЫ : - -

Салат "Обжорка" (с майонезом, свинина жареная, морковь, лук, огурец маринованный) 150г 85р

"Баклажан" жареный (баклажан, майонез с чесноком, помидор, зелень) 100г 40р

Салат "Золотая рыбка" (горбуша м/с, яйцо, картофель, огурец свежий, морковь, майонез) 150г 85р

Салат "Оливье" (майонез, ветчина, яйцо, картофель, морковь, горошек, огурец ) 100г 50р

Салат "Витаминка" (масло растительное,капуста молодая, морковь, сахар, соль) 100г 35р

Салат "Лето" (майонез с чесноком, огурец, помидор, лук, зелень) 150г 60р

Салат "Сельдь под шубой" (сельдь, картофель, морковь, яйцо, свекла, лук, майонез) 150г 75р

Салат "С жареной свининой" по мужски ( свинина жареная-50 гр, лук маринованный, помидор свежий, лист салата, зелень, перец чёрный. Подаётся с соусом-30 гр. ( майонез, чеснок, горчица, зелень)) 180г 85р

Салат" Простушка" (майонез, свекла, горошек, маринованный огурец, яйцо, сыр, чеснок) 100г 35р

Салат "Весенний" (масло растительное, редис, огурец, яйцо, лук, зелень) 150г 60р

Салат " Гусарский" (с майонезом, курица, помидор, яйцо , сыр, маслины, зелень) 100г 50р

Салат " Генерал " (майонез, курица , яйцо , свекла, морковь, сыр, чеснок) 100г 50р

Салат "Винегрет" (свекла, картофель, морковь, капуста, огурец маринованный, горошек зеленый) 100г 30р

Салат "Греческий" (масло растительное, лист салата, сыр , паприка, помидор, огурец, оливки, перец болгарский, зелень, чёрный перец) 150г 75р

Салат "Курица в перьях" (майонез, куриная грудка, морковь, картофель, капуста, сыр) 150г 75р

Салат "Морской бриз" (крабовые палочки, яйцо , кукуруза консервированная, сухарики, сыр, укроп. Соус майонезно/горчично/ чесночный в подарок) 150г 75р

Салат "Французский завтрак" (креветки, крабовые палочки, картофель, помидор, яйцо, сыр, чеснок, майонез) 150г 100р

Первые блюда :

"Суп из домашнего гуся" (бульон гусиный, гусь, картофель, лук, морковь, перец болгарский, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 80р

"Суп из домашнего гуся" (состав тот же) 450г 100р

"Борщ" из говядины (бульон говяжий, говядина, картофель, капуста, свекла, томатная паста, морковь,лук, паприка, перец горошек, лавровый лист) 300г 100р

"Борщ" из говядины (состав тот же) 450г 125р

"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (ветчина, редис, огурец, яйцо, картофель, зелень) 300г 80р

"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (состав тот же) 450г 100р

"Солянка" сборная (колбаса копченая, ветчина, картофель, соленые огурцы, лук, томат свежий, лимон, оливки, зелень) 300 80р

"Солянка" сборная (состав тот же. ) 450 100р

Сметана 30г

Майонез (Саратовский) 30г

Горчица 30г

Вторые блюда и гарнир :

"Свинина" в горчичном соусе со спагетти (свинина в горчичном соусе с овощами-80гр, спагетти-170гр) 250г 100р

"Свинина тушеная" в сливочном соусе с картофельным пюре (свинина тушеная в сливочном соусе со специями-75гр, подается с картофельным пюре-200гр) 275г 115р

"Говяжье легкое" тушеное с луком (говяжье легкое жарится а затем тушится с луком и приправами в сметано/томатной заправке) 100г 50р

"Поджарка" из свинины с жареным картофелем (жареная свинина-50гр, лук жареный-25гр, картофель жареный-170гр) 245г 100р

"Омлет" (яйцо-3 шт, молоко, томат, лук, зелень) 1шт 65р

"Мясо по-французски" (свинина, лук, картофель, помидор, сыр, майонез, приправы, зелень) 250г 125р

"Гуляш из свинины" с картофельным пюре (свинина-75гр, овощи тушеные-50гр, картофельное пюре-200гр) 325г 120р

"Торт печеночный" (ливер свиной, соль, перец, лук, морковь, майонез) 150г 70р

"Манты" по-домашнему (манты говядина/баранина ручной лепки) 250г 150р

"Свинина по-итальянски" (спагетти, свинина, грибы жареные, сыр, овощная подлива) 270г 125р

"Голень" куриная жареные в духовке (курочка маринованная в майонезе с чесноком и специями и жареная в духовке) 1шт 35р

"Макароны с куриными сосисками и сыром" (макароны, сосиски куриные-2шт, сыр, зелень) 300г 90р

"Пельмени" жареные (пельмени курица-250 гр. лук жареный-15 гр.) 265г 100р

"Шампиньоны жареные" с картофельным пюре (шампиньоны жареные на домашнем масле (нерафинированном) с паприкой, черным молотым перцем, луком и домашним укропом, подается с картофельным пюре) 250г 95р

"Плов" из домашнего гуся (гусь домашний, рис, лук, морковь, чернослив, паприка, приправа для плова, зелень) 250г 150р

"Бульмени" отварные (бульмени говядина/баранина (с бульоном внутри) подаются со сметаной и зеленью ) 250г 150р

"Отбивная" из куриной грудки в кляре 75г 60р

"Вымя коровье" жареное с луком 100г 50р

"Говяжье легкое" тушеное с луком с картофельным пюре ( (говяжье легкое жарится а затем тушится с луком и приправами в сметано/томатной заправке и подается с картофельным пюре) 300г 100р

"Печеночные оладьи" (ливер свиной, яйцо, лук, чеснок, мука, соль, специи) 2шт 50р

"Требуха говяжья" жареная с луком (требуха говяжья жареная с луком) 75г 60р

"Котлета куриная премиум" (фарш куриный, яйцо, лук, перец черный, чеснок) 75г 45р

"Грибная подлива" с рисом (шампиньоны тушеные с овощами с рисом) 275г 90р

"Гречка" по-королевски (гречка, грибы, свинина, овощная подлива) 270г 125р

ГАРНИР : - -

"Картофель жареный" с требухой (требуха говяжья -20гр, картофель жареный-180гр) 200г 70р

"Ризотто" по-мексикански ( рис, стручковая фасоль, горошек консервированный, кукуруза консервированный, морковь, томатная паста) 200г 60р

"Гречка" 170г 35р

"Спагетти" 170г 35р

"Картофельное пюре" 200г 50р

"Макароны" 170г 35р

"Картофель жареный" с грибами (картофель жареный-170гр, грибы жареные-30гр) 200г 70р

"Картофель жареный" 170г 55р

"Подлива" овощная 30г 10р

"Соус" красный (томатная паста, укроп, петрушка, перец чёрный, чеснок) 50г 25р

Хлеб, блинчики :

"Хлеб" пшеничный 1шт

Хлеб "ржаной" 1шт

"Хот-дог" (премиум) (охотничья сосиска, майонез, кетчуп, горчица, лук, зелень) 1шт 45р

"Шаурма-стандарт" с курицей (мясо жареное-50 гр. морковь, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп, горчица) 1шт 100р

"Шаурма" со свининой (состав тот же) 1шт 120р

"Шаурма" с говядиной (состав тот же) 1шт 140р

"Шаурма-премиум" с курицей (состав тот же, мясо в 2 раза больше) 1шт 120р

"Гамбургер" с курицей (мясо жареное-25 гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 40р

Гамбургер со свининой (мясо жареное 25 гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 50р

Гамбургер с говядиной (мясо жареное 25гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 60р

"Блинчик" с джемом (абрикос) 2шт 40р

"Блинчик" со сгущёнкой 2шт 40р

"Блинчик" с ветчиной и сыром (майонезный соус, ветчина, сыр) 2шт 60р

"Блинчик" с мясом (фарш куриный, лук, морковь) 2шт 60р

"Блинчик" (зелёный лук, яйцо отварное) 2шт 60р

"Блинчик" с крабами (крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез, зелень) 2шт 60р

"Блинчик" от шефа (лук, морковь, яйцо, сыр) 2шт 50р

© 2018 Кафе «Салют»