Комплексный обед :

"Щи" из свинины-300 гр. Макароны со свиной котлетой-250 гр. Салат "Витаминка"-100 гр. "Хлеб"-2 шт. 1шт 150р 164р
"Борщ" из говядины-450 гр. "Манты" свино/говяжьи-250 гр. Салат "Салют" от шеф-повара -150 гр. "Хлеб"-4 шт. 1шт 250р 303р

Салаты и закуски :

"Свекольник" с орехами (грецкий орех, чернослив, майонез с чесноком) 100г 30р
"Свекольник" (майонез с чесноком) 100г 25р
"Витаминка" (капуста, морковь, паприка, укроп, петрушка) 100г 25р
"Морковь" по-Корейски (профессионально: с добавлением кипящего масла) 100г 25р
"Весенний" с майонезом (редис, гурец, яйцо, лук, зелень (лук, укроп, петрушка)) 150г 60р
"Летний" по-Кавказски (помидор, огурец, лук-репчатый, зелёный, кинза, укроп, соль, перец чёрный, масло (растит/оливковое)) 150г 75р
"Царский" овощьной (масло раст/оливковое, лист салата, грецкий орех, капуста, перец болгарский, томат-чери, лук, чеснок, перец чёрный, горчица, зелень (лук, укроп, петрушка)) 150г 75р
"Оливье" из СССР (с ветчиной) 150г 60р
"Крабовый" с рисом (майонез, огурец свежий, кукуруза, яйцо, краб. палочки) 100г 40р
"Карл" слоёный (майонез с чесноком, отварная свинина, кубиками помидора, тёртые яйца и сыр, кукуруза, зел. лук, петрушка) 150г 75р
"Салют" от шеф-повара (майонез, лист салата, жареная курица, колбаса копчёная, яйцо, помидор, сыр, сухарики, оливки, зелень (лук, укроп,)) 150г 75р
"Цезарь" (масло раст/оливковое, курица грудка, капуста пекинская, сухари, сыр, горчица, зелень) 150г 60р
"Царский" (майонез, свинина отварная, шампиньоны жареные, яйцо, морковь, лук, лист салата, укроп свежий) 150г 75р
"Овощной" с ветчиной (майонез, ветчина, огурец свежий, помидор, пекинская капуста, маслины, сыр, зелень) 150г 60р
"Мимоза" из СССР (майонез, скумбрия в масле, рис, лук, морковь, яйцо желток, грецкий орех, зелень) 150г 60р
ЗАКУСКИ : - -
"Гренки из СССР" (Жареный чёрный хлеб, майонез с чесноком, помидор яйцо, украшается зеленю) 2шт 50р
"Гренки из СССР" №1 (батон, яйцо, молоко, сахар, раст. масло для обжаривания) 2шт 50р
"Яйцо" фаршированное (майонез с чесноком, сыр, зелень, яйцо 4-шт (половинки)) 150г 50р
"Селёдочка" малосольная (Сельдь-75 гр, лук маринованный-15 гр) 90г 45р
Закуска "По-деревенски" на двоих (селёдочка-75 гр. картофель отварной-100 гр. лук маринованный-25 гр. лук зелёный-25 гр, масло раст.) 250г 75р
"Сало" с прослойкой (сыро/вяленое, мяса много, чёрного перца и чеснока) 100г 45р

Первые блюда :

Суп "Жульен" (курица, шампиньоны, сыр плавленный, сливки, масло сливочное, лук, морковь,картофель, зелень) 300г 65р
Суп "Жульен" (состав тот же) 450г 85р
"Борщ-говяжий" из СССР (бульон говяжий, капуста, картофель, свекла, лук, морковь, лавр. лист, перец горошек) 300г 80р
"Борщ-говяжий" из СССР (состав тот же) 450г 100р
"Щи" из свинины 300г 65р
"Щи" из свинины 450г 85р
Бульон "Наш ответ арбидолу" (куриный бульон, лук, морковь, чеснок, паприка, перец горошек, белок яичный, зелень (лук, петрушка, укроп)) 300г 65р
Бульон "Наш ответ арбидолу" (состав тот же) 450г 85р

Вторые блюда и гарнир :

"Рисовая-каша" молочная 250г 65р
"Мясо по-Французски" (свинина, картофель, лук, помидор, сыр, майонез, зелень) 250г 100р
"Кролик" тушеный с картофелем (кролик домашний на кости , сметана, картофель, лук, морковь, паприка, чёрный перец) 300г 100р
"Кролик" тушеный 75/50 (кролик домашний на кости , сметана, лук, паприка, лавр. лист, чёрный перец, зелень) 125г 65р
"Манты" свин/говяд 250г 120р
"Пельмени" жареные (Куриные-премиум жареные с луком 250/25) 275г 100р
"Мясо по-Грузински" (говядина-50 гр. Соус-50 гр (грецкий орех, мёд, сметана, сок лимона, перец чёрный, кинза, петрушка)) 100г 75р
"Узбекский-плов" со свининой (гарнир-200 гр, свиные рёбрышки н/к-100 гр ) 300г 100р
"Куриная грудка" отварная (домашнее мясо) 100г 80р
"Требуха говяжья" жареная с луком 100г 80р
Котлета "по-Албански" (куриная грудка мелко нарезана с яйцом и майонезом обжаривается в виде отбивной) 75г 60р
Котлета "Люля-кебаб" 75 гр. (мясо свино/говяжье, лук маринованный-15 гр. кетчуп, зелень) 75г 65р
"Эскалоп" из свинины 100г 80р
Луковые крученики "Цибулячки" (свинина, лук, сметана, мука, перец чёрный, укроп свежий, паприка, уксус, сахар, соль (подаётся с соусом-50 гр) котлета-75 гр.) 125г 70р
"Сердце" говяжье (в сметане) (сердце-50 гр. подлива-50 гр.) 100г 45р
"Печень по-Берлински" (печень говяжья жарено/тушеная-75 гр, яблоки и лук жареный-50 гр. мука, перец чёрный, паприка, украшается зеленью) 125г 55р
"Курица-дом н/к" в духовке (домашний цыплёнок бройлера на кости, сыр майонез зелень, запекается в духовке) 100г 55р
"Отбивная" из индейки в кляре 75г 60р
"Гуляш" из говядины (мясо-50 гр. подлива-50гр.) 100г 65р
"Гуляш" из свинины (мясо-75 гр. подлива-50гр.) 125г 65р
ГАРНИР : - -
"Картофель жареный" 200г 50р
"Картофель" жареный с грибами 220г 65р
"Картофель с капустой" тушеные 200г 40р
"Картофель-пюре" 200г 40р
"Рис" ризотто 200г 40р
"Рис" 200г 35р
"Гречка" 200г 35р
"Спагетти" 200г 35р
"Капуста" тушеная 200г 40р
Соус "Сацебели" тот самый (томатная паста, вода, чеснок, аджика, перец чёрный, уксус, кинза, укроп) 50г 25р

Хлеб, хот-дог, гамбургер, шаурма, бургер, блинчики :

"Хлеб" ржаной 1шт
"Хлеб" пшеничный 1шт
"Хот-дог" (сосиска, кетчуп, майонез, горчица) 1шт 35р
"Гамбургер с курицей" (мясо жареное 25 гр. лук, огурец, помидор, горчица майонез, зелень) 1шт 40р
"Гамбургер" со свининой (состав тот же) 1шт 50р
"Гамбургер" с говядиной (состав тот же) 1шт 60р
"Шаурма" с курицей (300-350 гр) (мясо жареное-75 гр, морковь по-корейски, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп ) 1шт 120р
"Шаурма-премиум" с курицей (состав тот же, мясо в 2 раза больше) 1шт 120р
"Шаурма" со свининой (300-350 гр) (состав тот же) 1шт 120р
"Шаурма" с говядиной (300-350 гр) (состав тот же) 1шт 140р
"Бургер" гигант (майонез с кетчупом, котлета куриная-2 шт (по 50 гр), свежий-огурец, помидор, зелень) 1шт 85р
"Блинчик" с мясом (курица, лук, морковь) 2шт 50р
"Бургер" натуральный (майонез с кетчупом, котлета-куриная, свежий-огурец, помидор) 1шт 45р
"Бургер" премиум (лист салата, майонез с горчицей, котлета курин/говяж-50 гр, сыр плавл. бутербродный, свежий-огурец, помидор, зелень) 1шт 65р
"Блинчик" по-Кавказски (говядина, лук, соус в подарок-30 гр.) 70р
"Блинчик" с ветчиной и сыром 2шт 50р
"Блинчик" от Шефа (лук, морковь, яйцо, сыр) 2шт 40р
"Блинчик" зел. лук с яйцом 2шт 50р
"Блинчик" с маслом (слив. масло, сахар) 2шт 30р
"Блинчик" с творогом (творог, изюм) 2шт 50р
© 2018 Кафе «Салют»