"Домашняя продукция"

Суп "Молочный" вермишеливый (молоко коровье (домашнее), вермишель, сахар) 300г 80р
Омлет "как у бабушки" (деревенские яйца-3шт, домашнее молоко, масло подсолнечное натуральное (нерафинированное), помидор, укроп домашний, соль, перец черный молотый) 1шт 100р
"Яичница по-деревенски" с салом (деревенские яйца-3шт, домашнее сало, укроп домашний) 1шт 100р
"Сало" свиное (домашнее) (сухой посол (свежее)) 100г 45р 55р
"Молоко деревенское" (18.10.21 г. вечерний удой) 1.5л 150р
"Молоко деревенское" (18.10.21 г. вечерний удой) 0.5л 50р

Комплексный обед :

"Суп грибной"-300 гр. "Гречка с подливой+ котлета куриная нежная" Салат "Витаминка"-100 гр. "Хлеб" -2 шт. 1шт 200р

Первые блюда :

"Ароматный супчик" с говядиной (говядина, картофель, морковь, лук, паприка, лавр. лист, перец горошек, зелень) 300г 100р
"Ароматный супчик" с говядиной (состав тот же) 450г 125р
"Борщ" из говядины (говядина, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, томатная паста, перец горошек, зелень) 300г 100р
"Борщ" из говядины (состав тот же) 450г 125р
"Рассольник" из СССР (цыплёнок (домашнего) бройлера, картофель, перловка, огурец соленый, томатная паста, чеснок, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 80р
"Рассольник" из СССР (состав тот же) 450г 100р
"Харчо" из козы по-Арабски (коза, рис, лук, томатная паста, лавр. лист, перец горошек,соль, специи, перец сладки и острый, помидор,кинза,чеснок, картофель ) 300г 100р
"Харчо" из козы по-Арабски (состав тот же) 450г 125р
"Суп из домашнего гуся" (бульон гусиный, гусь, картофель, лук, морковь, перец болгарский, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 80р
"Суп из домашнего гуся" (состав тот же) 450г 100р
"Борщ" из домашней свинины (бульон свиной, свинина домашняя, картофель, капуста, свекла, томатная паста, морковь,лук, перец болгарский, перец горошек, лавровый лист, зелень) 300г 100р
"Борщ" из домашней свинины (состав тот же) 450г 85р
"Шулюм" из говядины (по-Европейски) (Подаётся с чесночными гренками и белым соусом-30 гр. мясо, картофель, лук, морковь, помидор, перец красный острый, лавр. лист, зелень.) 300г 100р
"Шулюм" из говядины (по-Европейски) (состав тот же) 450г 125р
"Борщ" по-Украински (из говядины-гренка с чесноком и "сало" свиное (домашнее) В ПОДАРОК!) 450г 150р
"Суп грибной" с шампиньонами ( Шампиньоны, картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец черный горошек, зелень) 300г 80р
"Суп грибной" с шампиньонами (состав тот же) 450г 100р
"Щи" грибные (Постное блюдо. Вешенки, картофель, капуста, лук, морковь, томатная паста, специи, лавровый лист) 300г 65р
"Щи" грибные (состав тот же) 450г 85р
"Хашлама" из говядины (пиво! лук, помидор, болгарский перец, картофель, баклажан, специи сухие, перец горошек, зелень) 300г 80р
"Хашлама" из говядины 300г 65р
"Наш ответ арбидолу-НЕТ" (бульон из домашней говядины, лук, морковь, чеснок, перец чёрный, зелень (зелёный лук, укроп, петрушка, кинза) половинка отварного яйца) 300г 100р
"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (ветчина, редис, огурец, яйцо, картофель, зелень) 300г 80р
"Окрошка" с квасом, майонезом и горчицей (состав тот же) 450г 100р
"Хашлама" из баранины ( баранина, картофель, чеснок, томат, лук, перец красный и чёрный, зелень, лавровый лист) 300г 85р
"Хашлама" из баранины (состав тот же) 450г 105р
"Шулюм" курица-дом (курица домашняя, картофель, лук, морковь, помидор, перец красный сладкий-острый, лавр. лист, зелень) 300 65р
"Шулюм" курица-дом 450 85р
"Борщ" со свининой (домашней) (свиной бульон сварен в большом кол-ве костей (обезжирен), картофель, капуста, свекла, лук, морковь, томатная паста, паприка, лавровый лист, перец горошек) 300г 100р
"Борщ" со свининой (домашней) (состав тот же) 450г 125р
"Суп-лапша" курица (домашняя) (состав тот же) 450г 125р
"Суп-лапша" курица (домашняя) (курица деревенская, лапша домашняя, картофель, лук, перец горошек, лавр. лист, при подачи посыпается укропом (домашним)) 300г 100р
"Солянка" сборная (колбаса копченая, ветчина, картофель, соленые огурцы, лук, морковь, томат свежий, лимон, маслины, зелень) 300г 80р
"Солянка" сборная (состав тот же. ) 450г 100р
Суп "Молочный с вермишелью" 300г 80р
Сметана 30г
Майонез (Саратовский) 30г
Горчица 30г

Гарниры : Мясные блюда :

*Макароны" 170г 35р
*Гречка" 200г 40р
*Рис" пропаренный 200г 45р
*Ризотто" классический (рис "Италия", фасоль стручковая, консерв. горошек и кукуруза, морковь, паприка, томатная паста 200/50) 250г 70р
*Картофель-пюре" 170г 50р
*Картофель-жареный" 150г 55р
*Картофель-жареный с грибами" (150/20) 170г 75р
*Картофель-жаренный с требухой" (жареная говяжья требуха, лук 150/25/15) 190г 80р
*Картофель- отварной" (масло растительное домашнее (с запахом), зелень 180/15/5) 200г 55р
*Картофель" по-деревенски (запекается в духовке с маслом и специями) 170г 55р
*Перловка" 200г 45р
*Подлива от шеф-повара" (лук, морковь, томат, паприка, зелень, перец чёрный, мука) - 10р
"Гуляш" говяжий в сливочно/горчичном соусе 125г 115р
"Гуляш" из говядины (говядина-домашняя, лук, морковь, томат, мука, специи 50/50)) 100г 85р
Курица "Крылышки" жареные (дом-цыплёнок.маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовке) 1шт 40р
Курица "Окорочок" жареный (курица фермерская) маринуется в майонезе и горчице с приправам и чесноком и запекается в духовк) 100г 45р
Курица "Грудка-отварная" (я с картофельным пюре) 100г 60р
Курица "Наггетсы" (из феле грудки) 100шт 80р
Котлета "Куриная" (премиум) (фарш из бедра) 75г 45р
Котлета "по-Албански" (куриная грудка мелко нарезана с яйцом и майонезом обжаривается в виде отбивной) 50г 45р
Котлета "Люля-кебаб" ( свино\говяж) 75г 60р
"Отбивная" из куриной грудки в кляре 75г 55р
"Отбивная" из Свинины по-европейски (свинина фермерская, панировочные сухари) 75г 60р
Рыба "Мойва" жареная 100г 55р
"Сосиска" отварная (куриная) 1шт 25р
"Соус" по-Грузински (томат, паприка, чеснок, перец жгучий, зелень) 50 25р
"Соус" сацебели 50г 25р
"Яичница" глазунья по-королевски 1шт 70р
"Омлет" по-домашнему (яйцо-3 шт, молоко, помидор, лук, зелень, паприка, перец чёрный, сол) 250г 70р
"Обед по Итальянски" (спагетти, сыр, свинина, грибы жареные, лук жареный, паприка, зелень 170/50/50) 270г 125р
"Обед по-Царски" (картофельное пюре, телятина с овощами и грибами 200/50/5020) 320 155р
"Обед по-Гречески" (картофель жареный, лёгкое говяжье, (баклажан,перец болгарский, лук, помидор), зелень 150/50/50) 250г 105р
"Обед по-Азиатски" (УМЕРЕННО ОСТРОЕ БЛЮДО!!! Рис, свинина, горчичный соус, соевый соус, лук, перец болгарский, аджика, фасоль стручковая 200/50/5) 300 110р
"Обед Привал охотника" (картофель отварной с маслом и зеленью-170 гр. яйцо куриное отварное-1 шт. сало домашнее свиное (сухой посол)-50 гр компот-0.5л) 1шт 150р
"Обед по-Барски" (Картофель по-купечески, филе окорочка курицы домашней, ветчина, помидор, сладкий и острый перец, лук, чеснок, специи, зелень 170/50/50) 270г 135р
"Макароны по флотски" ((Дом)Свино-говяж фарш (мяса в достатке)) 250 125р
"Жаркое" из курицы (домашний цыплёнок-бройлера.картофель.лук.морковь) 250 150р
"Пельмени" жареные (куриные (премиум), лук жареный-15 гр) 270г 100р
"Пельмени" куриные (премиум) (с майонезом) 250 85р
"Макароны" жареные (макароны-варятся, а затем жарятся с яйцом, сыром и зелень) 250г 70р
"Гречка" по-королевски (гречка, свинина, шампиньоны жареные, овощная подлива 170/50/20/50) 250г 125р
"Наш ответ отварному-НЕТ" ((жареный картофель, свинина (деревенская), лук 150/50/15) 215 125р

Закуски и салаты :

"Гренки из СССР" (Жареный чёрный хлеб, майонез с чесноком, помидор яйцо, украшается зеленю) 1шт 30р
"Яйцо" фаршированное (майонез с чесноком, сыр, зелень, яйцо 4-шт (половинки)) 150г 60р
"Селёдочка" малосольная (филе сельди-60 гр. лук маринованный-15 гр. ) 75г 45р
"Гренка" (хлеб ржаной жареный, майонез с чесноком, огурец соленый, шпроты) 1шт 35р
"Грибочки маринованные" (шампиньоны маринованные-75гр, лук маринованный-15гр) 90г 45р
САЛАТЫ : - -
Салат "Обжорка" (с майонезом, свинина жареная, морковь, лук, огурец маринованный) 150г 85р
Салат "Оливье" (майонез, ветчина, яйцо, картофель, морковь, горошек, огурец ) 100г 50р
Салат "Витаминка" (масло растительное,капуста молодая, морковь, сахар, соль) 100г 35р
Салат "Лето" (майонез с чесноком, огурец, помидор, лук, зелень) 150г 60р
Салат "Морковь по-корейски" 100г 35р
Салат "С жареной свининой" по мужски ( свинина жареная-50 гр, лук маринованный, помидор свежий, лист салата, зелень, перец чёрный. Подаётся с соусом-30 гр. ( майонез, чеснок, горчица, зелень)) 180г 85р
Салат" Простушка" (майонез, свекла, горошек, маринованный огурец, яйцо, сыр, чеснок) 100г 35р
Салат "Весенний" (масло растительное, редис, огурец, яйцо, лук, зелень) 150г 60р
Салат " Гусарский" (с майонезом, курица, помидор, яйцо , сыр, маслины, зелень) 100г 50р
Салат " Генерал " (майонез, курица , яйцо , свекла, морковь, сыр, чеснок) 100г 50р
Салат "Винегрет" (свекла, картофель, морковь, капуста, огурец маринованный, горошек зеленый) 100г 35р
Салат "Греческий" (масло растительное, лист салата, сыр , паприка, помидор, огурец, оливки, перец болгарский, зелень, чёрный перец) 150г 75р
Салат "Курица в перьях" (майонез, куриная грудка, морковь, картофель, капуста, сыр) 150г 75р
Салат "Морской бриз" (крабовые палочки, яйцо , кукуруза консервированная, сухарики, сыр, укроп. Соус майонезно/горчично/ чесночный в подарок) 150г 75р
Салат "Свекольник" (свекла с майонезом и чесноком) 100г 35р

Хлеб, блинчики :

"Хлеб" пшеничный 1шт
Хлеб "ржаной" 1шт
"Хот-дог" (премиум) (охотничья сосиска, майонез, кетчуп, горчица, лук, зелень) 1шт 45р
"Шаурма-стандарт" с курицей (мясо жареное-50 гр. морковь, огурец, помидор, лук, майонез, кетчуп, горчица) 1шт 100р
"Шаурма" со свининой (состав тот же) 1шт 120р
"Шаурма" с говядиной (состав тот же) 1шт 140р
"Шаурма-премиум" с курицей (состав тот же, мясо в 2 раза больше) 1шт 120р
"Гамбургер" с курицей (мясо жареное-25 гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 40р
Гамбургер со свининой (мясо жареное 25 гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 50р
Гамбургер с говядиной (мясо жареное 25гр. лук, огурец, помидор,горчица майонез, зелень) 1шт 60р
"Блинчик" с джемом (абрикос) 2шт 40р
"Блинчик" со сгущёнкой 2шт 40р
"Блинчик" с ветчиной и сыром (майонезный соус, ветчина, сыр) 2шт 60р
"Блинчик" с мясом (фарш куриный, лук, морковь) 2шт 60р
"Блинчик" (зелёный лук, яйцо отварное) 2шт 60р
"Блинчик" с крабами (крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез, зелень) 2шт 60р
"Блинчик" от шефа (лук, морковь, яйцо, сыр) 2шт 50р
© 2018 Кафе «Салют»