Комплексный обед :

"Борщ" из курицы(дом)-300 гр. "Макароны" с подливой и сосиской (2 шт)-250 гр. Салат "Крабовый" с капустой-100 гр 3шт 150р

Салаты и закуски :

Салат "Цезарь" с соусом (Курица отварная, помидор, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лист салата, зелень, масло растительное + оливковое. Соус(30 гр)-желток куриный, чеснок, сок лимона, горчица, масло ) 180г 75р
Салат "С жареной свининой" по мужски (свинина-домашняя жареная-50 гр, лук маринованный, помидор свежий, лист салата, зелень, перец чёрный. Подаётся с соусом-30 гр. ( майонез, чеснок, горчица, зелень)) 180г 85р
Салат "Сельдь под шубой" ( сельдь, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез) 150г 60р
"Свекла с майонезом и чесноком" 100г 25р
"Красное море" (крабовые палочки, помидор, перец болгарский, сыр, чеснок, майонез) 150г 60р
"Бархатный" (картофель, крабовые палочки, яйцо, сыр, морковь, майонез) 150г 60р
Свекла с черносливом (грецкий орех, чернослив, майонез) 150г 45р
"Оливье" с ветчиной ( картофель, яйцо, горошек, морковь, огурец соленый) 200г 75р
"Летний" с майонезом (огурец, помидор, лук, зелень) 150г 50р
" Моментальный " (крабовые палочки, сыр, капуста, кукуруза, майонез) 150г 60р
" Ёжик " (колб. копчёная, сыр твёрд, яйцо, кукуруза) 200г 75р
"Весенний бриз" (Крабовые палочки, помидор, сыр твердый, зелень, чеснок, майонез) 150г 60р
"Нежный" (майонез, яйцо, огурец св. шампиньоны маринованные, ветчина, оливки, сыр) 150г 60р
ЗАКУСКИ : - -
"Гренки из СССР" (Жареный чёрный хлеб, майонез с чесноком, помидор, яйцо, украшается зеленю) 1шт 25р
"Заливное" из говядины (банкетная холодная закуска (говяжий язык)) 230г 50р
"Цветная капуста" в кляре 100г 35р
"Рулет" с крабами (лаваш тонкий, крабовые палочки, огурец свежий, корейская морковь, майонез) 100г 35р
"Сальце" солёное (домашняя свинина с чесноком и чёрным перцем) 100г 40р

Первые блюда :

Суп "Курица-домашняя с клёцками" (клёцки, картофель, помидор, перец болгарский, лук, морковь, зелень) 300г 65р
Суп "Курица-домашняя с клёцками" 450г 85р
Суп "Фрикаделькин" из свинины (фрикадельки, гречка, картофель, морковь, сметана, зелень, лавр. лист) 300г 65р
Суп "Фрикаделькин" из свинины 450г 85р
Бульон "Курица-домашняя" (бульон, яйцо отварное, перец чёрный, зелень, БЕЗ МЯСА) 300г 65р
Бульон "Курица-домашняя" 450г 85р
"Борщ" из курицы 300г 65р
"Борщ" из курицы 450г 85р
Сметана (домашняя) 30г 15р
Майонез (Саратов. Провансаль) 30г

Гарнир и вторые блюда :

"Перловка" с подливой 230г 40р
"Картофель-жареный" 250г 50р
Картофельное-пюре 200г 40р
"Картофельное пюре" с подливой 250г 50р
"Пшеничка" с подливой 230г 40р
"Гречка" с подливой 250г 40р
Рис-ризотто 200г 40р
"Макароны" 200г 35р
Соус-красный (от шеф-повара) (томатная паста, укроп, петрушка, чеснок, перец чёрный) 50г 25р
Соус-белый (от шеф-повара) (сметана, укроп, чеснок, перец чёрный) 50г 25р
ВТОРЫЕ БЛЮДА : - -
"Мясо по-французски" (гарнир-200 гр, свинина-50 гр) 250г 90р
"Грудка куриная" отбивная в кляре 75г 60р
"Гречка" с мясом и грибами (гарнир-200 свинина-50 грибы-20) 270г 90р
"Морской язык" в кляре 75г 45р
"Гуляш" из говядины (мясо-75гр, подлива-50 гр) 125г 90р
"Свинина" жареная (домашняя свинина-75 гр. лук-25 гр.) 100г 75р
"Требуха жареная" с луком 75г 60р
"Манты" куриные (подаются со сметаной и зеленью) 250г 85р
"Гуляш" из свинины (мясо-75 гр. подлива-25 гр.) 100г 60р
"Холодец" (курин/говяжий, горчица в подарок) 230г 65р
"Отбивная из свинины" в кляре 75г 60р
"Куриные крылышки" в духовке 100г 35р
"Голень куриная" в духовке 100г 40р
"Говяжья-печень" тушеная (печень-75гр. овощи тушеные-25 гр) 100г 60р
Котлета "Люля-кебаб" (свиная котлета-75 гр. лук маринованный-15 гр) 90г 60р
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ: - -
С майонезом - -
Со сметаной - -
Пельмени-говяжьи 250г 100р
Пельмени-свин/говяд 250г 100р
Пельмени-свиные 250г 85р
Пельмени-куриные 250г 70р
Вареники картофель, грибы 250г 50р
Вареники с картофелем 250г 50р
Вареники с творогом 250г 50р

Хлеб, блинчики, выпечка :

"Хлеб" пшеничный 1шт
"Блинчик" с мясом (куриным) 2шт 50р
"Блинчик" со сгущёнкой 2шт 30р
"Блинчик" с джемом (черника) 2шт 30р
"Блинчик" с печенью 2шт 50р
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ : - -
Картофель с сосиской 1шт 40р
С капустой 1шт 30р
С картофелем 1шт 30р
Лук с яйцом 30р
Рис с яйцом 1шт 30р
"Беляш" с мясом (фарш куриный) 1шт 35р
© 2018 Кафе «Салют»